weitere deutsche Namen: Rübstielchen, Stängelmus, Stängelripsen, Stielmus, im westfälischen Platt auch Streppmaut genannt
Quelle: Wikipedia
kann ich empfehlen, schmeckt lecker... dürfte auch was für unsere Veggis sein
zubereitet hab ich das wie Wirsing (muß nur was länger garen)
bei mir kam auch etwas Speck mit rein und dazu frische Bratwurst
