@ tweet: habe putenfleisch vorher in einer marinade aus öl mit salz, pfeffer, paprikapulver und curry eingelegt, vor dem braten etwas mehl drüber und darin gewendet... fleisch mit zwiebel angebraten das mit nem kräftigen schluck trockenem weisswein abgelöscht
dann sahne mit wasser verdünnt dazu, eine restliche tomate hab ich auch noch klein geschnitten mit rein und etwas
delikatess bratensauce (knorr) und paar spritzer sojasosse
versuche aber normalerweise auch auf fix produkte zu verzichten, hatte noch einen rest in der tube, jetzt ists endlich aufgebraucht und sonst nehm ich auch für saucen gerne fonds, die es fertig in gläsern zu kaufen gibt.
Find ich gar nicht schlecht, wenn man das Ergebnis auch mal sehen kann. 
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