Was koche ich heute???

[Gast]

.......heiffffhße Pellkartoffeln, Butter, Salz, Quark und Käse.
.......ferdisch!

[Gast]

Hmm welche Kräuter? Ansonsten klingt das gut, probier ich mal aus

Oregano, Thymian....

Und wenn Du ne ganz faule Socke sein willst..... gefriergetrocknete Kräuter der Provence

[Gast]

bei uns gabs grade kurze maccaroni, putengeschnetzeltes und sosse dazu

champignonpfanne hört sich lecker an, mach die immer so: frische champignons in etwas öl oder butter anschwitzen, mehl drüber sieben und süsse sahne dazugeben mit salz, pfeffer, etwas senf und kräuter der provence würzen *schleck* mit reis oder auch gerne tagliatelle als beilage

[Gast]

Blumenkohl grichisch gibt es gleich:

Zwiebeln und Knoblauch in einer tiefen Panne anbraten in Olivenöl, dann die Blumenkohlröschen auch in die Pfanne und ebenfalls anbraten. Wenn alles angebraten ist kommen gewürfelte Tomaten in die Pfanne (am besten frische, Haut abziehen) und Sahne, so dass genügend Sauce vorhanden ist. Gewürzt wird mit Sals Cayennepeffer und ca. eine hole Hand (alternativ drei Zweige)voll Rosmarin (frisch). Dazu reicht man Baguette.

[Gast]

Hmpfff ist immer alles mit Sahne

[Gast]

rosa, dein blumenkohl griechisch klingt auch sehr fein muss ich mir unbedingt merken und bei gelegenheit mal ausprobieren

tweet, leider darum mach ich die champignonpfanne z.b. auch nur noch ganz selten, ab und zu darf man ja auch mal

[Gast]

ich esse gerade fertigreis vom onkel b. diese neuen, kleinen microwellen-töpfe.
geht mal, wenns schnell gehen muss.. hab das mittagessen heut verpasst.

später gibts dann noch salat.

gestern gabs omelette mit ziemlich viel spinat und gewürfelten tomaten und ordentlich kräutern.

[Gast]

Hmpfff ist immer alles mit Sahne

Hast du eine Laktoseunverträglichkeit? Du könntest es mit Soja versuchen!

[Gast]

tweet, leider darum mach ich die champignonpfanne z.b. auch nur noch ganz selten, ab und zu darf man ja auch mal

Eben. Die meisten Rezepte auch bei Chefkoch sind entweder mit Sahne oder mit Käse überbacken.... langweil.....

[Gast]

Hmpfff ist immer alles mit Sahne

Hast du eine Laktoseunverträglichkeit? Du könntest es mit Soja versuchen!

Nee, mit Sahne werd ich schlicht und ergreifend irgendwann nicht mehr durch die Tür passen und die Feuerwehr muss mich aus dem Haus schneiden *gröööhl*

[Gast]

es gibt doch sooo viele ohne sahne und käse. ich koch seit weissnichwann ohne sahne...

[Gast]

es gibt doch sooo viele ohne sahne und käse. ich koch seit weissnichwann ohne sahne...

Dann rück mal damit raus

[Gast]

dann sag, was du magst

als sahneersatz nehm ich übrigens gerne diese lila/weissen flaschen von rama oder creme legere.

[Gast]

zicke, ich kenn die in so beutel ca. 2 cm aufreissen und dann 2 min in mikro

omelette ist ne gute idee , wär was für morgen

[Gast]

zicke, ich kenn die in so beutel ca. 2 cm aufreissen und dann 2 min in mikro

omelette ist ne gute idee , wär was für morgen

ja, die beutel kenn ich auch
diese neuen plastikbecher sind mit sosse

[Gast]

Hmpfff ist immer alles mit Sahne

Hast du eine Laktoseunverträglichkeit? Du könntest es mit Soja versuchen!

Nee, mit Sahne werd ich schlicht und ergreifend irgendwann nicht mehr durch die Tür passen und die Feuerwehr muss mich aus dem Haus schneiden *gröööhl*

Na - ich nehme auch von "du darfst" mit 7 %.

[Gast]

dann sag, was du magst

als sahneersatz nehm ich übrigens gerne diese lila/weissen flaschen von rama oder creme legere.

Siehste. Ich meinte ganz ohne das ganze Zeug. Gesund ist das übrigens auch nicht. Sahne soll wohl gesünder sein. Aber halt auch fetter

[Gast]

dann sag, was du magst

als sahneersatz nehm ich übrigens gerne diese lila/weissen flaschen von rama oder creme legere.

Siehste. Ich meinte ganz ohne das ganze Zeug. Gesund ist das übrigens auch nicht. Sahne soll wohl gesünder sein. Aber halt auch fetter

musst es wie mein zwerg machen, der lehnt sämtliche sossen und so weiter ab also reis, nudel, kartoffel usw. alles trocken höchstens mal mit ketchup

[Gast]

ja, ich weiss. gesund sind die ganzen light-produkte eh nicht...

vielleicht kann ich auch besser auf sahne/sosse verzichten, weil
ich kein fleisch esse? bei uns gibts irgendwie selten sosse. wenn, dann
aber gleich hollandaise

aufläufe und gratins kannst du auch machen, indem du milch mit 1-2 eiern
verrührst, kräuter rein, drüber giessen und solange im backofen lassen, bis
das alles fest geworden ist.

[Gast]

by the way... total der frauenfred hier
bis auf conetzin